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2024·春运的变与不变丨高铁上点外卖日均超2000单,济南西站成为全国NO.1

2024

/ 02/13
来源:

海报新闻

作者:

解强民

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  海报新闻记者 贺辉 首席记者 解强民 济南报道

  “永和、加州、汉堡王、把子肉、杨明宇,G32”“ 2862装箱、322打单子”临近中午,济南西站候车大厅一间不起眼的房间里,12306网络订餐配送中心越发忙碌起来,几乎所有人都在一路小跑,几乎所有交流都是喊话。

  高铁外卖服务开通六年多以来,济南西站的外卖订单量从2017年的日均347单猛增到2023年的日均2647单,增长近7倍,成为全国80个上餐高铁站里订单量最高的站。

  “最高时能达到7000多单,当时这个80平米的房间里,你能看到的地方都放满了外卖。”一名工作人员告诉海报新闻记者,春运期间的订单量比平时多出一半左右,一列高铁上的点餐量能达100多份。

  旅客下单后,配送员将餐品送到站台上,由列车员交给乘客。为了保证旅客吃到热食,同时保证餐品的口味,配送员要在很短的时间内完成分拣和配送。从配送中心到站台这段并不长的路,单程走7到10分钟,21名配送员每人每天都要走30多趟。“每天有四五个小时都在走路,总路程超过10公里,一天下来手机软件显示1.7万步左右。”配送员李太民告诉记者。

  济铁旅服电子商务部焦若愚介绍,目前济南西站已有27家外卖商家入驻,米饭、米线、面条、水饺、汉堡、馄饨、煎饼果子、奶茶、咖啡等品类齐全,其中米饭套餐和汉堡最受欢迎,点餐的旅客以二三十岁的年轻人居多。

  “近七年来,我们济铁旅服公司一直不断完善入驻商家的数量,从最开始的4家,到现在的27家。”山东济铁旅行服务有限公司的王凯告诉记者,随着12306互联网订餐业务的普及和推广,旅客的认知度和接受度也越来越高,这反映出旅客出行消费习惯的变化和对美好出行服务的需求。

  为了保障旅客吃得放心,济铁旅服公司派专员对商家进行食品安全日巡查,在配合食品安全监管部门定期检查的基础上,还要每天检查商家的作业标准、进货台账、卫生消毒记录。

  “有些订单是子女帮乘车的老人订餐,他们会在订单留言中叮嘱外卖员联系车长询问老人健康情况,对于这类需求,我们即使再忙都会尽量满足。”焦若愚介绍,还有些外国乘客看到高铁上居然还能点外卖,感到非常惊奇,也会在点单时称赞几句。

  王凯告诉记者,下一步,济南西站12306网络订餐配送中心将会以更便捷舒心的服务,向旅客提供丰富多样的选择和安全健康的餐食。

初审编辑:

责任编辑:宋玉

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